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商品訊息描述
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【福宴館餐廳 (福利川菜)】抵用套券
※每張可抵用500元
1張方案 售價$475 原價500元 平均每張$475
2張方案 售價$930 原價1000元 平均每張$465
4張方案 售價$1800 原價2000元 平均每張$450
10張方案 售價$4400 原價5000元 平均每張$440
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乾鍋肥腸
利用熱度將鍋子水份煸熱,再把肥腸熱炒至香氣四溢,與辣椒、青蔥充分調味,講究味覺與嗅覺,打造出川味十足的好下飯料理。
梅汁十二弄雞
酥炸過的雞肉,裹上特調梅子醬,用酸甜的滋味,帶出雞肉的甜,口感清爽不膩。
百合蝦仁
百合、蔥段、青椒、與蝦仁,各自呈現出不同的脆甜口感,豐富味蕾的感受。
甘蔗胡椒燉牛腩
乾煸四季豆限定
蒜泥鰻片
送禮
蟹黃豆腐
【福宴館餐廳(福利川菜)】
位於熱鬧的桃園市內,裝潢典雅、佈置高貴的餐廳內部,講究色系配置和寬敞動線的完整,從細微處傳達最好感受,讓用餐成為一種細膩享受。
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食品藥物管理署針對日本包裝食品進行查核專案,截至25日下午,未新增違規品項。此外,專案目前共查獲41項違規如納豆、泡麵、湯汁包,下架逾六萬五千多件問題產品。
食藥署提醒消費者,購買前應檢視產品是否有中文標示,依據食品安全衛生管理法第22條規定,食品應以中文及通用符號,明顯標示品名、內容物、添加物、製造廠商、原產地(國)、有效日期等事項。
市售商品如無中文標示,可能未經輸入食品查驗之程序,俗稱「水貨」,可依食安法第47條規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
食藥署呼籲食品業者,應立即自主清查,若發現產品有疑似來自日本暫停受理報驗之五縣,應依消費者保護法第10條第1項規定,立即啟動回收該商品之作業,通報直轄市、縣(市)主管機關。
湘菜大師,左宗棠雞創始人彭長貴,證實11月30日病逝,享耆壽99歲,家屬透露,他從中秋節過後,就因感染反覆進出加護病房,他被譽為台灣湘菜祖師爺,不但是3任總統御廚,就商場連前美國國務卿季辛吉,大小布希總統都曾是座上賓,還有美國導演特地拍片,記錄他的傳奇菜色「左宗棠雞」。
這是2014年,彭長貴最後公開亮相,高齡97歲的他,示範招牌菜「左宗棠雞」,翻炒之間,身手依舊俐落,也正是這道香味四溢、熱氣蒸騰的料理,讓他成為傳奇!
美國紀錄片《尋找左宗棠雞》:「你會發現就連任何一個荒涼之地,出現的中餐館都會有左宗棠雞這道菜,我們現在討論的是有幾億美金的產品。」
19世紀的左宗棠沒吃過的美食,甚至吸引美國導演花了3年時間拍片尋根來台,因為這其實是1953年,彭長貴為了招待訪台的美國太平洋艦隊總司令雷德福創出的國宴菜。
湘菜泰斗彭長貴:「(宴席上)大家都非常(叫)好,他們就問我這個叫什麼雞啊,我信口一答叫左宗棠雞。」
左宗棠,也因此成為美國人最熟悉的名字,1919年出生的彭長貴,師承譚家菜,又融進湘菜特色,發明的「彭式湘菜」,還包括大家耳熟能詳的蜜汁火腿、富貴雙方、生菜蝦鬆、彭家豆腐。
美食評論家梁幼祥:「用豆屎辣椒燒一個豆腐,因為太香了從此以後大家都要點,就是彭長貴自己燒給自己下飯的一道菜。」
一代名廚,當過李宗仁、兩蔣御廚,美國開餐廳,連前美國國務卿季辛吉、大小布希總統都是座上賓,到高齡90多,仍經常親自進廚房盯徒孫們做菜,但他性子急,脾氣大,一口湖南國語更常鬧出笑話。
原本身體都算硬朗,不料中秋節後卻因著涼併發感染,反覆進出加護病房,一代湘菜泰斗,剛過99歲大壽後病逝,但留下一道又一道的美味傳世。(民視新聞蔡明哲、馬登洲台北報導)
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